• Condensação a água.
• Pasteurizadora para baixa e alta pasteurização.
• Temperatura de aquecimento ajustável entre + 60 e + 90 ºC e arrefecimento entre 0 e +20 ºC.
• Todos os componentes que estão em contacto com o produto são removíveis para fácil limpeza e máxima higienização.
• 2 Velocidades: 1400 rpm (preparação) e 700 rpm (conservação).